I wafer sono snack leggeri e croccanti composti da sottili strati di biscotto alternati a strati di crema o cioccolato. Solitamente, i wafer sono confezionati in forma di barrette o singoli pezzi e offrono una piacevole combinazione di consistenze tra la croccantezza del biscotto e la morbidezza della crema.
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